商务部将出新规遏制餐饮业“最低消费”
文具协会发表于 2013-03-06 14:58:21 阅读次数:0 次
目前,不少餐饮企业仍然推行最低消费、包间费,由于可能对餐桌浪费推波助澜而备受争议。
近日,在商务部召开的例行发布会上,商务部新闻发言人沈丹阳表示,从收费项目看,包间费和最低消费二者应只收其一。
沈丹阳表示,2007年12月1日正式实施的《餐饮企业经营规范》中规定,餐饮企业必须明示营业时间、供应品种、服务项目的收费标准及其他特殊规定,严格按照标价执行,提供的服务内容和费用应该符合与消费者的约定。商务部有关司局目前正在对餐饮企业收取最低消费等问题进行研究,在即将出台的《餐饮业管理办法》中,会对包间费和最低消费作出更加明确的规定。
编辑点评:反对奢华和扩大消费并不矛盾。有一些餐饮企业借“最低消费”说事,在维护自己的营业额的同时,一定程度上也助长了社会的奢华之风。国内消费需求,不能为浪费披上堂皇的外衣。 来源:消费日报
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